原料:澳洲羊颈肉100g 、做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ,让吃
3、炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热,羊肉孜然是绝配,所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。
做法:
1、炒的时候米饭会抱在一起。
【碎碎念】:
1 、冷米饭一碗 。直到米饭粒粒松散 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。
2 、胡萝卜1/3根、撒上葱花出锅。
6 、
8 、炒大约一分钟,
3 、能更好的突出羊肉特有的香味 ,颜色变深 。
5、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。倒入冷饭,
4、如果所用冷米饭过烂,
7 、洋葱1/4个 、
2 、羊肉切小丁,
